logoVERSIÓN PARA PROFESIONALES

Micotoxicosis citrinínica en aves de producción

PorFrederic J. Hoerr, DVM, PhD
Revisado/Modificado sept 2019

    La citrinina la producen Penicillium y Aspergillus y es un contaminante natural del maíz, el arroz y otros granos de cereales. La citrinina provoca diuresis, heces acuosas y una reducción de la ganancia de peso. En la necropsia, se pueden encontrar lesiones leves en el riñón.