Los cebaderos con frecuencia consultan a un nutricionista cualificado para que ayude en la formulación de raciones rentables. El veterinario debería comunicarse con el nutricionista para informarse sobre la composición de las raciones y si se planifica cualquier cambio. La mayor parte del énfasis en la nutrición del cebadero se ha hecho sobre el desarrollo de raciones rentables que sostienen una tasa máxima de crecimiento sin efecto dañino. Hay una considerable cantidad de información disponible sobre los requerimientos nutricionales del vacuno de cebo y sobre los alimentos y los sistemas de alimentación utilizados. (También ver Nutrición: ganado vacuno de carne.)
Las enfermedades por déficits nutricionales son raras en el ganado vacuno de carne, porque el ganado suele recibir una ración que contiene los nutrientes que necesita para mantenimiento y promoción del crecimiento rápido. Las raciones preparadas sobre los estándares publicados deberían cumplir todos los requerimientos bajo la mayoría de las condiciones. Las deficiencias de nutrientes específicas son extremadamente raras; sin embargo, tal situación se puede ver en un corral de engorde de una pequeña granja que prepara su propia dieta con poca o ninguna atención a la necesidad de suplementar los alimentos producidos en la propia explotación. Aunque solo unas pocas enfermedades nutricionales pueden afectar a un cebadero bien administrado, estas enfermedades pueden causar grandes pérdidas económicas cuando se desarrollan. Estas incluyen sobrecarga por carbohidratos (sobrecarga de cargo o acidosis d-láctica), timpanismo en cebo o timpanismo ruminal y errores de alimentación (es decir, incorporación accidental de una cantidad excesiva de un aditivo, como monensina o urea, o cambios drásticos no intencionados en la composición de la ración).
