El uso de antimicrobianos en el ganado de cebadero, como en todas las especies de animales destinados al consumo humano, se ha sometido a un mayor escrutinio debido a las preocupaciones sobre la posible transferencia de patógenos zoonóticos resistentes a las personas y también a la transferencia de determinantes genéticos resistentes a los patógenos humanos. Un patógeno de preocupación relacionado con la resistencia en el ganado es Salmonella spp. La transferencia de Escherichia coli O157:H7 a través de la cadena alimentaria, aunque es una enfermedad zoonótica válida, no está relacionada con un problema de resistencia. La American Association of Bovine Practitioners publicó las Prudent Drug Usage Guidelines (directrices para el uso prudente de fármacos), que instruyen sobre el uso de antimicrobianos en las instalaciones de los cebaderos.
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Administración de antibióticos...
