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Nutrición en avestruces, emús y otras ratites

Revisado/Modificado ago 2020

    También ver Ratites.

    Las ratites son aves no voladoras y no requieren los alimentos de alta energía de las aves que vuelan. Los avestruces, ñandús y emús consumen forraje de baja calidad en la naturaleza, que se fermenta en su tracto intestinal. Las necesidades nutricionales de los jóvenes son mucho más altas en proteína y calcio que las de los adultos. Los reproductores tienen necesidades de calcio aún mayores ( ver la Tabla: Necesidades nutricionales seleccionadas para la cría de ratites a).

    Tabla
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    En la mayor parte del mundo, el mercado de cría comercial de ratites está disminuyendo; sin embargo, en algunas áreas se mantienen cantidades significativas de avestruces y ñandús. La crianza de ratites para la producción de carne y cuero ha requerido el desarrollo de raciones que maximicen el crecimiento y minimicen el costo. Llevar un animal al mercado en un tiempo mínimo es económicamente ventajoso, pero un crecimiento excesivamente rápido puede conducir a deformidades angulares de las patas.

    Los casuarios son ratites selváticos principalmente frugívoros. No se crían comercialmente y sus necesidades nutricionales no están documentadas. Las aves adultas a menudo consumen 3-5 kg de alimento/día. La alimentación en los zoológicos incluye frutas y verduras como bananas, manzanas, tomates, papayas, sandías, uvas, mangos, ciruelas, nectarinas, cerezas, kiwis, higos, batatas y zanahorias. Estos alimentos se suelen suplementar con fuentes de proteína animal (p. ej., polluelos de un día, ratones, pienso seco para perros).