Hongos venenosos: inicio de acción y órganos diana

Periodo latente >6 h después de la ingestión; potencialmente mortal

Amanita phalloides,A ocreata, A bisporigera

Ciclopéptidos, amanitinas alfa, beta y gamma

6-24 h, rara vez >24 h

Principalmente hígado, secundario en riñón

Conocybe filaris

Alfa- y beta-amanitinas

6-24 h, rara vez >24 h

Principalmente hígado

Cortinarius orellanosus, C rubellus

Orelanina

3-14 días

Principalmente renala

Galerina marginata

Alfa- y beta-amanitinas

6-24 h, rara vez >24 h

Principalmente hígado

Gyromitra esculenta

Monometilhidracina

6-24 h

SNC

Lepiota spp

Alfa- y beta-amanitinas

6-24 h, rara vez >24 h

Principalmente hígado

Periodo latente ≤3 h después de la ingestión; no pone en peligro la vida

Amanita muscaria; A pantera

Isoxazoles: ácido iboténico y muscimol

30 min-2 h; recuperación 4-24 h

SNC

Chlorophyllum Molibdites

Desconocido

15 min-3 h; recuperación 1-2 días

Gastrointestinal

Clitocybe spp, Inocybe spp

Muscarina

15 min-2 h; recuperación 6-24 h

Sistema nervioso autónomo

Paxillus involutus

Desconocido

1-3 h; recuperación 2-4 días

Gastrointestinal, sistema inmunitario (infrecuente)

Psilocybe spp, Conocybe spp, Gymnopilus spp, Panaeolus spp

Psilocibina y psilocina

30-60 min; recuperación 6-12 h

SNC

Russula emetica

Desconocido

30 min-3 h; recuperación 1-2 días

Gastrointestinal