La dermatitis gangrenosa (DG) es una enfermedad de las aves de producción, principalmente pollos de engorde y pavos comerciales. La DG está producida por varias especies de bacterias aerobias y anaerobias. La enfermedad causa graves pérdidas económicas a la industria avícola en todo el mundo.
La DG también se denomina celulitis y enfermedad del ala azul, en pavos y pollos, respectivamente, y se caracteriza por congestión, hemorragia y necrosis de la piel y del tejido subcutáneo, aunque a veces estas lesiones pueden extenderse a la musculatura subyacente. La pechuga, el dorso, el abdomen, los muslos, la cola y las alas son las zonas afectadas con mayor frecuencia.
Las causas principales de la DG son Clostridium septicum y C perfringens tipo A; estos microorganismos pueden actuar individualmente o en combinación.
Otras bacterias anaerobias y aerobias también pueden causar DG. Entre ellas están C sordellii, C novyi, Staphylococcus aureus, S epidermidis, S xylosus, Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pasteurella multocida, Gallibacterium anatis biovariedad haemolytica, Proteus spp, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus spp y Erysipelothrix rhusiopathiae.
La gran mayoría de los microorganismos que pueden causar la DG son ubicuos en el medio ambiente, en el intestino y en la piel de las aves. Por tanto, la única detección de estos microorganismos no confirma el diagnóstico de DG. Los factores que se cree que desempeñan un papel importante en el desarrollo de signos clínicos de dermatitis gangrenosa en un lote incluyen enfermedades inmunosupresoras como:
Las condiciones ambientales asociadas con unas condiciones deficientes en la yacija también pueden predisponer a los lotes a la DG, especialmente cuando se presenta junto con virus inmunosupresores. No eliminar las aves moribundas o muertas puede aumentar la incidencia de la enfermedad, ya que dichas aves sirven de reservorio para el agente o agentes causales. Las prácticas de manejo que conducen al rascado, como el hacinamiento, la interrupción de la alimentación, horarios de alimentación irregulares y la migración de las aves en naves con ventilación tipo túnel, pueden aumentar la incidencia de la infección.
Las explotaciones afectadas suelen tener brotes repetidos si el entorno no se trata. La incidencia y la gravedad de la enfermedad dependen de las especies bacterianas implicadas en la infección, de su capacidad para producir toxinas y de las toxinas específicas producidas.
Hallazgos clínicos de la dermatitis gangrenosa en aves de producción
El periodo de incubación de la dermatitis gangrenosa suele ser inferior a 24 horas. La mayoría de las aves afectadas están bien musculadas. Los signos clínicos principales son fiebre, apatía, anorexia, ataxia y postración.
Las partes inferiores del cuerpo y la parte interna de los muslos frecuentemente presentan una acumulación de edema subcutáneo. La piel de las áreas afectadas suele estar desprovista de plumas y muestra una decoloración rojiza oscura, púrpura, verde o verde azulada. Las zonas del cuerpo afectadas con mayor frecuencia son el pecho, el abdomen, la espalda, los muslos, las patas y las alas. También pueden darse casos de DG sin que se observen signos clínicos.
Lesiones macroscópicas
Por cortesía del Dr. Bruce Charlton.
Cortesía del Dr. H. Shivaprasad.
Una característica predominante de la DG es la autólisis rápida, que es más prevalente en los casos de muerte súbita. Hay un edema grave mezclado con gas y hemorragias en el tejido subcutáneo. Se encuentran abrasiones en la piel con frecuencia. El músculo que se encuentra debajo de las lesiones cutáneas puede mostrar una coloración gris o parda, hemorragias, edema y enfisema. Las plumas se eliminan fácilmente de las zonas de piel afectadas.
Descripción de la dermatitis gangrenosa en aves de producción
Signos clínicos.
Hallazgos macroscópicos.
Hallazgos microscópicos.
Detección de bacterias.
El diagnóstico presuntivo de dermatitis gangrenosa se basa en los signos clínicos (fiebre, apatía, anorexia, ataxia y postración) y en los hallazgos post mortem macroscópicos (necrosis cutánea y subcutánea, edema, enfisema y hemorragia) y microscópicos (dermatitis necrotizante y celulitis, con hemorragia y enfisema). La confirmación debe basarse en la detección de los agentes implicados, asociados a los signos clínicos y a los hallazgos macroscópicos y microscópicos. Esto puede lograrse mediante cultivo aerobio y anaerobio, anticuerpos fluorescentes, inmunohistoquímica o prueba de PCR.
Es importante recordar que el aislamiento de cualquiera de los agentes de la DG sin signos clínicos o lesiones de la enfermedad no es diagnóstico.
Tratamiento y control de la dermatitis gangrenosa en aves de producción
Limpieza y desinfección de las naves.
Manejo adecuado de la yacija.
Prevención de traumatismos.
Vacunación frente a enfermedades víricas inmunosupresoras.
Tratamiento antibiótico.
La limpieza y desinfección total de las naves afectadas ha disminuido o eliminado la infección por dermatitis gangrenosa en granjas con problemas históricos. La aplicación de sal en los suelos también ha disminuido la carga bacteriana en los lotes posteriores. Minimizar el traumatismo evitando el hacinamiento es otra forma de prevenir los casos de DG.
En aquellos casos en los que la DG es secundaria a infecciones víricas inmunosupresoras, la vacunación frente a estas enfermedades ayuda en el control de la DG.
La DG se puede tratar eficazmente con muchos antibióticos de amplio espectro. Los acidificantes del agua se han utilizado en casos para disminuir, pero no eliminar, la mortalidad donde estas tasas son bajas o la eficacia antibiótica ha sido escasa.
Riesgo zoonótico de la dermatitis gangrenosa en aves de producción
El potencial zoonótico y la importancia para la salud pública de la dermatitis gangrenosa no han sido bien documentados, aunque se cree que son mínimos. Sin embargo, varios de los agentes responsables de la enfermedad también pueden causar enfermedad humana (p. ej., C perfringens es la principal causa de gangrena gaseosa humana) y, por tanto, se debe usar un equipo de protección personal (EPP) cuando se trata con aves afectadas por DG.
Puntos clave
La DG en aves de producción está causada por Clostridium spp, pero también por otros patógenos comunes, como E coli y Pasteurella.
La prevención incluye la vacunación y evitar los traumatismos cutáneos relacionados con el hacinamiento.
La DG se caracteriza por muerte aguda y necrosis de la piel, incluyendo gases y edema grave.
Para más información
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